Daslook
Eén van onze favoriete kruiden! Zodra de butcher de daslook worst heeft gemaakt, weet je dat de lente is begonnen.
Uniek product
Vraagt unieke aanpak
De Berkshire Butcher verwerkt het mooiste varken tot bijzondere producten.
Ambacht
Verwerken van kop tot staart
Vakmanschap
Huisgemaakte charcuterie
24/7 bestellen
Online bestellen
Locaties
3 verkoop punten
De Berkshire Butcher
Waarom kiezen voor Berkshire varkensvlees
Met Berkshire varkensvlees serveer je ‘s werelds beste varkensvlees. Kenmerkend voor Berkshire vlees is de uitgesproken zachte smaak en sappigheid als gevolg van het mooi gedoseerde intramusculair vet. Met Berkshire varkensvlees zet je altijd de meest smaakvolle gerechten op tafel.
360 Legal Solutions
Ontdek waar je ons kan vinden :
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin rutrum euismod dolor, ultricies aliquam nulla off maxfr mous accumsan.
Met de paplepel..
De Vakmensen
De Boer
De ambitie is duurzaam te boeren, waarbij kringlopen zoveel mogelijk gesloten worden.
Kees Scheepens
Kees is de founding father van het Duke of Berkshire varken, tevens is hij de houder van onze Berkshire varkens
Klik Hier
De Slachter
Wij hebben een één op één relatie met de dierenarts. Alle dieren worden bij aankomst gecontroleerd op hun gezondheidsstatus.
Mark Willems
Alle diervriendelijke inspanningen zijn erop gericht om een optimale vleeskwaliteit te krijgen in combinatie met een verantwoord dierenwelzijn.
Klik Hier
De slager
In wetenschappelijke studies wordt het Berkshire ras geroemd om zijn fysiologische en smaak technische kwaliteiten
Frank Bunnik
Net zoals als boer Kees, ging Frank ook terug naar de basis in de slagerij. Geen liflafjes, maar echte karbonades in de toonbank. Puur vlees met smaak
Klik Hier
Persoonlijke aandacht
Wij geloven in de persoonlijke aandacht aan onze dieren, het vlees, de producten en aan onze klanten. Eenheidsworst is niet ons ding.
01
Werken met het Berkshire ras
Wij werken met 100% Berkshire varkens en Duke of Berkshire varkens
02
Pure ingrediënten
Geen kruiden mixen, eigen kruidenmelanges met enkelvoudige kruiden en specerijen.
03
Vakmanschap
Van kop tot staart verwerking, al meer dan 15 jaar Berkshire varkens specialist.
Ontdek onze ambacht op the Butchersfarm
Op the Butchersfarm maak je kennis met onze Berkshire varken, zie je onze vlees atelier en vindt je onze winkel.
Wat onze klanten zeggen
Client Testimonials
Leer tijdens onze demo's meer over het varken en het Berkshire vlees
Elke laatste zondag van de maand
Butchers updates
Notes
Asperge ham
Het asperge seizoen begint met de Butchers achterham Het aspergeseizoen is betrekkelijk kort, in Nederland ongeveer twee maanden. De eerste asperges steken in de lente
Puremarkt
Helaas stoppen wij op de Puremarkt. Na 10 jaar Berkshire Butcher op de Puremarkt hebben wij besloten om te stoppen op de Puremarkt, Park Frankendael.
De varkens leven jaarrond buiten, op wat ik mijn varkenscamping noem. Ze kunnen schuilen in kleine, mobiele ‘varkenshotelletjes’ en hebben hier alle ruimte voor hun natuurlijk gedrag. Puur varkensgeluk!
