Voor donderdag 10:00 besteld, vrijdag in huis

Thuis bezorgt vanaf €50,=

Klantenservice door de Berkshire Butcher zelf

Weekmarkt in Amsterdam en Haarlem

Elke vrijdag verkoop vanaf boerderij Ter Aar

Haasfilet

11,4545,80

Wissen
SKU 1130 Category

Beschrijving

Er zijn diverse manieren om deze rollade klaar te maken Bijvoorbeeld in een pan braden of een combinatie van aanbraden in de pan en daarna verder garen in de oven, dit zijn vaak de lekkerste bereidingen voor dit styuk vlees, let op dat de kern temperatuur niet boven de 62 graden komt, daarom is het verstandig om hier een Kernthermometer voor te gebruiken.

Wij maken ook graag een rollade van de haasfilet. Wij knopen met slagerstouw het vlees in een mooi model. De kruiden doen wij er los bij, zodat de rollade op het laatste moment gekruid kan worden.

Short Break

Butchers zusje gaat trouwen! Dat gaan wij groots vieren!

Daarom zijn wij zaterdag 28 mei niet op de markt in Haarlem

The Butchersfarm is 27 Mei gesloten en wij versturen die dag geen pakketen.

Short Break

Butchers zusje gaat trouwen! Dat gaan wij groots vieren!

Daarom zijn wij zaterdag 28 mei niet op de markt in Haarlem

The Butchersfarm is 27 Mei gesloten en wij versturen die dag geen pakketen.