De daslook (Allium ursinum) is een plant uit de narcisfamilie, het is in Nederland een vrij algemene soort die sinds 1950 is gelijk gebleven of toegenomen. De ovale bladeren zijn 3–5 cm breed, donkergroen en parallelnervig. De bloemen hebben zes witte bloemdekbladen en zijn in losse bolvormige schermen gegroepeerd.

De plant bloeit van april tot juni, soms tot juli. Na juli verdwijnt het bovengrondse deel van de plant volledig en blijft enkel de ondergrondse bloembol over. De plant wordt 30–40 cm hoog. De plant groeit vaak in groepen. 

De sterksmakende bladen kunnen rauw fijngehakt gebruikt worden in salades en in soepen. Vooral de bladeren ruiken bij het fijnwrijven naar knoflook, uien, bieslook of prei. Daslook geniet sinds enkele jaren aan een grote populariteit en wordt verwerkt in bijvoorbeeld pesto en marinades.