Beschrijving
Eigenlijk is het een perfect stuk vlees voor grote gezelschappen, iedereen is er gek op! En je kan gerust een uurtje later aan tafel, want Buikspek zal nooit uitdrogen. Jamie O: You can’t go wrong with. Knapperige, knetterende . Kijk voor een mooi recept op porkbelly.com. Bewaren: 3 dagen in de koelkast, max. 6 weken in de vriezer. (Omdat de varkensvlees spek bevat, is de houdbaarheid beperkt in de vriezer. Spek heeft als nadeel dat de smaak ranzig zal worden bij te lang bewaren in de vriezer.)