Beschrijving
Een mooi grof worstje van het iberico varken, gekruid met wat zout, zwarte peper en gerookte paprika.
De perfecte bereiding; Smelt wat boter in een niet al te hete pan, gebruik geen olie, deze kan te heet worden waardoor het velletje van de worst zal barsten, laat het vuur half hoog staan en leg de worst in de pan. Plaats een deksel op de pan en smoor de worst langzaam en zachtjes gaar, haal na 10 a 12 minuutjes de deksel van de pan en zet het vuur iets hoger om in de laatste 2 minuten de worst mooi bruin te bakken.
Extra informatie
| Ingrediënten | Varkensvlees, zout, en, peper |
|---|---|
| Voedingswaarde | energie_kj=195, energie_kcal=818, vetten=13.2, vetten_verzadigd=5.2, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=19.4, zout=0 |
