Beschrijving
Een mooi stukje vlees uit de lende, kort grillen is voldoende. Gebruik enkel wat zeezout en zwarte peper. Voor dit product doen wij een nacalculatie ivm. verschillende gewichten, gemiddeld gewicht +/- 125 gram. Geef aan hoeveel lapjes gewenst zijn.
Kruid het vlees met wat zeezout en grove zwarte peper. Zet een pan op het vuur met wat olie en schroei het vlees langs beide kanten dicht. Gaar het vlees daarna verder in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 8 -10 min.