Varkenshaas

8,9711,96

Wissen
SKU 131 Category

Beschrijving

Kort gebakken is de haas het meest zachte stukje varkensvlees, in combinatie met een verfijnde saus blijft dit een echte klassieker.
Gewicht ligt tussen 300 -400 gram

Varkenshaas wordt met voorkeur rosé gebraden (rosé = net aan gaar, kern temperatuur van 56 graden). Snijdt het vlees in plakken van circa 2 centimeter dikte en serveer de varkensmedaillons met een mooie roomsaus, never change A winning team!

Varkenshaas is exclusief en daardoor niet altijd op voorraad, bestel daarom tijdig varkenhaas zodat de Butcher deze voor je kan reserveren.
Ingredienten: Varkensvlees

Extra informatie

Ingrediënten

Varkensvlees